 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
По телевизору сейчас рассказывают любопытную вещь про Индию. В Бомбее существует специальная курьерская служба по доставке домашних обедов. Т.е. жена готовит обед, все складывает в контейнеры, потмо приезжает специально обученный челвоек и через пару-тройку часов еще горячая еда на столе ее мужа на работе. Курьер называется dabbawallah, от названия контейнера dabba, как нам подсказывают в комментах. Курьерами работают мужчины только из одной деревни, у них это традиционный бизнес уже 120 лет. Все началось еще во времена британцев. Один английский офицер, которому местная кухня оказалась не по нраву приказал доставить себе из дома обед. Так и повелось. Доставка осуществляется по системе кодов на крышках контейнеров, никаких адресов, телефонов и фамилий. В службе работает 5000 человек. Говорят, что больше нигде такого нет. Tags: Кухня, Этнографический интерес
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 Знаете ли вы, что после Бразилии, Вьетнам занимает второе место по экспорту кофе? Знаете ли вы, что вьетнамский кофе это не только сами зерна, но и способ приготовления? Знаете ли вы, что вьетнамский кофе Визель это почти тоже самое что и дорогостоящий индонезийский копи лювак, но перерабатывают кофейные зерна не циветты, а хорьки? Ничего вы не знаете, поэтому под ( кат )Tags: Вьетнам, Кухня, Фото, Этнографический интерес
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Былое и думы 
